Можно ли писать на C# под мобильные платформы, ориентированно WP и Android?

Unity и Xamarin поддерживают C#.

Ну то, что язык для desktop приложений - ложь и провокация.
Под WP - это нативный язык.
Насколько заверяют разработчики производительность Xamarin приложений (ios/ android) близка к нативным решениям, поэтому на самом деле основным недостатком является цена платформы. Для инди-разработчика это 299$ за 1 разрабатываемую платформу.

Как уже выше сказали, если интересует разработка игр, то Unity позволяет писать на C# на любые мобильные платформы.

Если вы перейдете скажем на Java для разработки под андроид, то WP/ iOs все равно мимо пройдут, потому что нет совсем универсального языка.

Согласен с @FirstX. C# неплох также и для веб и для серверного ПО вообще.

Но хочу добавить. Серебряной пули нет. Xamarin и C# тоже не являются таковой. Действительно Xamarin позволяет легко реализовывать большой класс приложений. Но не следует думать, что Вы можете с его помощью сделать все, что угодно. В любом случае найдутся задачи, которые на Xamarin или работают существенно медленнее (GUI это, конечно, не касается) или реализуются слишком медленно по сравнению с написанием нативного кода.

Поэтому, я бы на Вашем месте уделил внимание языкам C и/или C++. Это, кстати, полезно и для Java программиста при разработке под Android и тем более для разработчика под iOS.

На мой взгляд, Xamarin из всех мультиплатформенных инструментов самый универсальный. Но все же слишком дорогой.