В чем отличие выдачи запросов в Яндексе между «купить слона» и «купить +слона»?

Вы предлагаете всем тут найти отличие в запросах. Вопрос звучал не так: в чем разница запросов, а не в чем разница выдачи!
В сети огромная куча сайтов, а логика поисковых машин не укладывается в простые: это выдаст Вам 10 сайтов, а это 100500.
Вот Вам ответ на вопрос о выдаче:
Представьте, что в сети всего 10 сайтов. В каждом есть слово "болван", и в пяти есть слово "ищет".
Так вот, запрос "болван ищет" выдаст список из 10 сайтов, а "болван +ищет" - из пяти.
Но в сети не 10 сайтов, и даже не 10 000. Что Вас так удивляет в выдаче мне не понятно. Если Вы думаете, на какой запрос ориентироваться, то ежу понятно, что на первый, так как + вводят единицы, только если не пытаются найти фильм 1+1.

Базовые возможности

С + содержащат обязательное слово

Что будет искать Яндекс на запрос [Петр+Барабашкин]? Почему в таких случаях не работает знак «плюс»?

Оператор «плюс» задан в запросе [Петр+Барабашкин] неправильно, как и в запросе [Петр + Барабашкин]. Корректное написание — перед плюсом должен идти пробел, но само слово с плюсом должно писаться слитно: [Петр +Барабашкин]. По запросу найдутся документы, где слова «Петр» и «Барабашкин» расположены не очень далеко, причем слово «Барабашкин» должно присутствовать во что бы то ни стало, а слово «Петр» — по возможности.

Если вы хотите, чтобы в найденных документах обязательно встречались оба слова запроса, задайте [+Петр +Барабашкин].

help.yandex.ru/search/faq/correct-request.xml#plus1

А документацию вы читать пробовали?
help.yandex.ru/search/query-language/crib-sheet.xml

Поиск документов, в которых обязательно встречается определённое слово.

Символ "+" используется, когда для релевантного ответа обязательно присутствие какого-то слова. Особенно актуально, когда важным словом является предлог, поскольку при ранжировании он может иметь пониженное значение.