Как на erlang получить страницу сайта и записать в html файл?

1. www.erlang.org/doc/man/httpc.html , www.erlang.org/doc/man/file.html#write_file-2
2. timer:tc ( www.erlang.org/doc/man/timer.html#tc-1 ) конкретно в вашем случае:
timer:tc(httpc, request, [ список аргументов ] )
3. httpc:request отдает данные в таком формате:
{status_line(), headers(), Body} - соответственно вы должны сматчить:
{Status, Header, Body} = httpc:request(....),
Размер Body:
size(Body) - если вы работаете c binary(),
length(Body) - если вы работаете со списком
P.S. Учтите также п.2.

Учите язык, читайте мануалы. Рабочий код писать вам никто не будет.