Ваш же ноутбука, тут вопросов не должно быть даже. У Вас может стоять любая лицензия. Просто у каждой свой функционал. Ваш подходит вполне. Можно даже и Home Basic . Это Ваш ноутбук. Разницы какая у Вас лицензия нет. Пользуйтесь спокойно

К сожалению нельзя . Дату создания возможно. Все остальное сказки , которыми нас пугали