Ещё раз скажу про СДСМ, т.к. считаю, что это одно лучших вариантов, которые можно предпочесть.
Если говорить о бумажном варианте, то стоит взять цисковские материалы по подготовке к сдаче CCNA, авторы Wendell Odom.
Также можно взять ICND1 и ICND2 и прочитать их, это тоже цисковские руководства по подготовке к экзаменам. Параллельно с прочтением делать лабораторные в GNS3, UNETLAB или Packet Tracet