Дмитрий Энтелис

...
Ну все написано же.
Вы открыли страницу.
Выполняется
$name = $_POST['name'];
Т.к нет никакого пост запроса, то $_POST['name'] не существует, в переменную $name записывается null и об этом кидается нотис.

Нотис не останавливает скрипт и все выполняется дальше.
В базу входит вставка null что абсолютно валидно.

if (isset($_POST[]))должно вообще вызывать ошибку синтаксиса, т.к это бесмысленная запись.
Если проверять - то проверять конкретные значения

if (isset($_POST['name']) && isset($_POST['lastname']) && ... и тд) {

Использовать рабочие прокси.

1. нет прав на запись. попробуйте явно из скрипта записать в /tmp и посмотрите что будет
2. нет места на диске

PS нативные $_SESSION зло.
PPS wordpress абсолютное зло

Или генерировать случайное значение в скрипте и вставлять, или через хранимые процедуры

PS Дополнительно скажу что отказываться от автоинкрементного primary без веских аргументов явно не стоит.

PPS Генерировать short_key можно например получая id и преобразуя его из десятичной системы счисления в какую-нибудь NNричную.

Он Cannot modify header information потому что headers already sent

https://www.php.net/manual/ru/mysqli.set-charset.php

Открываем php_errors на сервере и смотрим.
Гадать в режиме телепата можно долго.

PS Это эталонный говнокод.
Почитайте про MVC хотя бы.

Для начала нужно выбрать что-то одно.
Знать по чуть-чуть во всех областях бесспорно полезно для саморазвития, но на начальных этапах это прямой путь в дешевый фриланс и "сайт под ключ за 5-10-20 т.р".

Хотите работать верстальщиком - учите html/css/less и т.д.;
Хотите в будущем быть frontend - учите какой-нибудь модный js фреймворк по вкусу (react / angular / vue);
Хотите в бек в модные проекты - учите что-то из списка PHP / Python / Go (но что-то одно) + работу с базой;
Хотите в бек в энтерпрайз - учите Java + опять же работу с базой;
Хотите в мобильную разработку - учите swift для ios или kotlin для android (но опять же что-то одно);

Откройте HH, почитайте вакансии для начинающих, почитайте вакансии для опытных, составьте себе roadmap кем вы хотите быть через пол года, через год, через 3.

Любой нерелевантный опыт будет полезен только при трудоустройстве в мелкую компанию где вы будете делать первое, второе, третье, а параллельно админить 1с и менять катриджи в принтере.
В любых крупных IT компаниях действует жесткая специализация.

Никак. Только кто-то из группы должен добавить обратно.
Права владельца насколько я помню вернутся автоматом, но #этонеточно

Ух. Ну как-бы с такой постановкой задачи и не стоит рассчитывать на качественных фрилансеров.

1. Ваша формулировка "Есть два шаблона с TemplateMonster на какой сам сядешь, на какой клиента посадишь нужно добавить в первый функционал из второго", - по сути, если делать нормально это "нарисуйте и сверстайте новый дизайн по мотивам двух предыдущих".
Как бы это работа для 2х разных людей: дизайнера и верстальщика.
По факту они не сочетаются в одном человеке практически никогда.

2. Без обид, но в задаче на fl очень сумбурное изложение - много всякой мелкой конкретики, каких-то специфических требований к валидации и комментированию - но при этом нет в тексте собственно ТЗ на функционал интернет магазина.
"Сделайте как в том шаблоне" - это не ТЗ. "Сделайте как в том шаблоне" - это отправная вводная для не маленькой работы продуктового аналитика, но таких я на фрилансе не встречал ни за какие деньги.

Грамотному исполнителю такая постановка вопроса говорит о том, что у Вас есть какое-то своё видение и либо Вас нужно будет адски брифовать, либо от Вас будет миллион правок.

3. Бюджет.
У меня есть адекватные верстальщики которые быстро и качественно верстают. Стоимость верстки с нуля одной страницы у них начинается с цифры большей, чем Ваш проект целиком (ни разу не хочу Вас обидеть).
Да, у меня завышенные требования и к качеству, и к скорости, - но в любом случае исследование чужого кода с внесением правок задача заведомо более сложная чем сверстать с нуля.

ИТОГО
Если хотите хорошего вменяемого результата, разбейте задачу на две:
1. Нарисовать дизайн по мотивам первого шаблона.
Подробно опишите конкретный список страниц, конкретный функционал, конкретные изменения.
2. Сверстать новый дизайн.