Тоже новичок и тоже ищу практики, для себя выбрал путь все время практиковаться на реальных нужных(!) задачах. Например, у нас в конторе доставляют обеды в офис, у организации, которая этим занимается каждую неделю вывешивается меню в экселе на сайте. Скачивать его, заполнять и отправлять - дюже не очень удобно, вот и проект для развития! Писать цмс в стол - не уверен, что у меня бы было достаточно мотивации для такого, хотя безусловно очень полезно.