У меня был похожий случай.
1. Имеем веб морду.
2. Есть большая таблица, в которой куча табличных ячеек.
3. Необходимо на всех клиентских машинах отображать актуальные данные без перезагрузки страницы
Я сперва реализовал следующим образом:
1. Поднял WebSocket который слушали все клиенты.
2. Поднял демона, который опрашивал Rest и вытаскивал данные.
3. В случае новых данных демон сувал их в базу и через WebSocket отправлял широковещательное сообщение в виде JSON строки.
4. Со стороны клиента через JS вытаскивал данные с сокета и обновлял пользователю интерфейс.
5. Все пользователи имеют актуальные данные без перезагрузки страницы.
Как опрашивал Rest.
1. Создал табличку text + int.
2. В text хранил название таблицы интерфейса, в int - последний инкремент
3. Опрашивал с условием > int
4. Ложил в локальную базу.
5. Оповещал клиентов по WebSocket
Сечас немного по другому. В 1С есть подписка на события, при изменении или создании документа можно вызвать обработчика, в моем случае просто происходил HTTP запрос с передачей данных в post теле JSON сериализации.
В вашем случае, если не важно и не актуально, либо не возможно изменение документа - только такой вариант: постоянный опрос.