Из вопроса не очень понятно, что именно составляет ваш интерес отрефакторить этот проект.
Если вы чисто по доброте душевной хотите помочь бизнесу, то не надо этого делать, иначе вы на своем личном опыте осознаете фразу "инициатива наказуема" )
Касательно сути вопроса поддержу уже сказавших свое мнение: постепенное помодульное переписывание старого кода на современный лад. Старый код работает вместе с новым и так далее, пока от legacy ничего не останется.