Проблема решилась банально просто:
- удалил старый /etc/X11/xorg.conf.d/10-monitor.conf (был создан ранее вручную)
- выхлоп nvidia-settings (то, что прописывалось в /etc/X11/xorg.conf) записал в /etc/X11/xorg.conf.d/10-xorg.conf
p.s. Пытался сделать это ранее, но, видимо, где-то накосячил с резервными копиями оных файлов, поэтому таскал одно и тоже :D
p.p.s. Возможно, цифру можно сделать поменьше.