Владимир Сергеевич

Может быть я не до конца компетентен в этом вопросе и сам ошибаюсь, но утечки не видно
Утечка памяти может происходить если "долгоживущий" объект ссылается на "короткоживущий"
когда ты пишешь:

down.on('event', () => this.emit);

у down в массиве events добавляется ссылка на метод emit в экземпляре класса Up, если не будет экземпляра класса Up то и не будет ссылок на него из down. Проблема может быть если экземпляр класса Up тоже подпишется на события в down
Если что, то сорри за сумбурность.
Если кто-то прочитает и увидит в этом ответе ошибку, призываю поправить, мне это тоже будет полезно)

Ну насколько я понял вам надо обновить зависимости, а не таски.
Таски это команды bash, которые вы можете сохранять в package.json и вызывать их с помошью команды npm run task_name, используются в случаях если вам не хочется часто вводить подобную : node index.js --some-param1 --some-param2 123 --log команду слишком часто, вы ее сохраняете в таске и потом запускаете с помошью команды npm run task_name

По поводу обновления пакетов(зависимостей).
Все зависимости у вас указаны в поле "dependencies" и "devDependencies"(модули которые используются для разработки, например сборщик webpack)

Для каждой зависимости указана ее версия по синтаксису semver(если это так можно назвать)
Пример:

"dependencies": {
    "python-shell": "^0.4.0"
}

Такая запись версии: ^1.2.3 говорит, что версия может быть выше чем 1.2.3 но не более 2.0.0 следовательно при команде:
npm update все зависимости обновятся, если есть более новая версия
Более подробно немного здесь: https://www.youtube.com/watch?v=CrevZgTc7ow