В дисковой утилите на маке создаешь "растущий пакет образ диска". Объем любой, главное что бы чуть больше, чем объем диска на маке.
На Windows расшариваешь диск или директорию в сеть. Подключаешься к ней с macOS и закидываешь туда этот "пакет образа диска"
Двойной клик по пакету в подключенной, расшаренной, папке. Что бы он примонтировался.
В терминале macOS выполняешь команду:
sudo tmutil setdestination /Volumes/ИМЯ_КОТОРОЕ_ДАЛ_ОБРАЗУ

Получилась нищебродская Time Capsule. Минус один- придется постоянно подключаться к этому образу, если ноут постоянно выходит из локальной сети.

Привет.
Ни как, это избранное работает через отложенные корзины. Заметка старая, сам уже так не делаю.
Скоро будет новая заметка с "нормальными" избранными

Или используй это, в принципе не плохой способ.
https://github.com/Sadovikow/Bitrix_Favorites
Но один минус: когда будет много пользователей и товаров в каталоге (если, все подряд кинутся наполнять свое избранное) - сайт может начать тормозить. Тут прямая зависимость от качества самого сайта, конфигурации хостинга/сервера и в целом базы каталога

В готовых решениях не используется папка local. Во всяком случае, знаю только одно такое.
Конкретно в Аспровских решениях, не используется точно. Там все по старинке- в папке ядра.