Теория хорошо, но практика - лучше. Можно знать много алгортимов, но не уметь писать ни строчки кода. Я бы начал с одной книги по выбранному языку и пытался писать реальные программы стараясь укладываться в конкретные сроки. В процессе написания возникали бы конкретные вопросы, которые пришлось бы решать. Со времнем накапливаются паттерны, как поступать в той или иной ситуации - это и есть практика. А вот потом можно почитать всякие алгортмы и т.д.