evnuh

1) Выбрать и настроить IDE. Освоиться в ней.
2) Научиться работать с системами контроля версий.
3) Научиться учиться. Выучить английский, научиться пользоваться гуглом.
4) Научиться писать код.
5) Научиться дебажить свой код.
6) Научиться тестированию кода.
7) Понять, как работает компьютер, сетевой стек, браузер, как устроены базы данных, как работает компиляция. Освоить DevOps.
8) После 7 пункта уже можно учиться оптимизировать свой код.
9) Научиться решать задачи, а не тупо писать код. Разобраться, когда и где и как использовать разные технологии,
10) Научиться работать с людьми. Научиться продавать себя и свой продукт.
11) Выкинуть хлам из дома.
12) Старых позвать друзей.

Я уже четвёртый раз отвечаю на подобный вопрос:

Собсно, как делаем мы - toroid.org/ams/git-website-howto . Это процесс деплоя. В свой локальный репозиторий добавил два ремоута - prod & test. Это помимо origin, который указывает на ваш общий bare git репозиторий, на гитхабе, например. Собсно сначала выкладываю на тест одной командой
git push test master
потом, если всё хорошо, уже на прод
git push prod master
Если нужны какие-нибудь пост-обработки, то они происходят на сервере через хуки гита.

По поводу workflow. Простейший вариант - Github Flow.
Есть одна ветка, master - там всегда то, что сейчас на проде.
Чтобы сделать фичу/починить баг вы создаёте новую ветку из мастера, коммитите в неё, когда всё сделали мерджите её в мастер. Перед мерджем, понятное дело, обновите свой мастер, вдруг кто-то туда уже смерджил свою ветку с другой фичой. Хотите перед мерджем протестировать свою фичу?
git push test my-feature:master
это запушит вашу ветку на тестовый сервер.

Так в чём проблема-то? Именно проблема.

Он украл код, который писал для вас? - вполне можно защититься юридически.
или
Он халявил на работе, думая о своём бизнесе? - вполне можно защититься как юридически так и просто заставить работать.
или
Он украл идею? - лол.
или
Они стали часто увольняться? - лол.
или
Ворует у вас клиентов? - можно защититься юридически, но вообще, вы на рынке, тут конкуренция

Пока не вижу никакой проблемы а главное вопроса, на который вы хотите получить ответ.

Где взять первых клиентов?

нет

1) Не стоит снимать офис, пока нет острейшей необходимости. Острейшая необходимость - вас 4+ разработчиков и вы должны бешено что-то вместе пилить. До этого момента офис вам не нужен. Чтобы сесть в офис и уж тем более нанимать сотрудников вам нужно быть ИП или юр. лицом. Чтобы их открыть чаще всего это занимает от двух недель и не меньше 20к рублей. Сам офис будете искать, ездить, реонтировать, докупать технику туда, решать проблемы с ним постоянно возникающие - итого уже тысяч 100 для того чтобы смочь начать работать в офисе.
2) офис почти гарантированно заставит вас нанимать сотрудников официально. Если коротко, найм сотрудника влечёт 40% налогов от его з/п.

p.s. Попробуйте trello, он настолько простой и приятный что хочется в нем постоянно сидеть и закрывать таски)

Идея не стоит ничего. Запомните это. Теперь, допустим, что это не так. Вы обладаете уникальной информацией и считаете, что она стоит много денег, за счёт того, что ожидания от неё очень позитивные. Вы пилите, пилите, пилите. Запилили, и идея оказалась действительно крутая, все про вас узнали. Через неделю у вас уже будет минимум два конкурента, у которых есть деньги. И где вы, которые без денег? Правильно, вы не спереди, вы сзади. За примером далеко ходить не надо - виджеты дозвона на сайт, чат-виджеты на сайт и т.д.
Поэтому смело идите к таким же, как и вы, со своими "супер взрывными идеями лишь бы не украли" в какой-нибудь инкубатор и клянчите денег наравне со всеми.