Начинал с notepad++ затем сублайм, затем глючный атом, потом был vscode ну и в конце phpstorm. Да и остальные всякие разные редакторы пробовал. NetBeans, PHPeD(неплохая штука кстати), Eclipse. У шторма есть несколько плюсов, которые возвышают его над конкуретнами. Во первых из коробки он может намного больше чем надо. Удобная работа с гитом? Есть. (особенно клевый интерфейс для мерджей). Поддержка тестов есть, эмет есть...да куча всего есть. При этом достаточно быстро работает. Это одна из немногих ide, в которой ты работаешь, а не сражаешься. Я так привык к шторму, что любые другие редакторы не идут. Заходить в vscode, затем подтягивать кучу плагинов, настраивать все это, словить пару багов...не. Не хочу. Надоело.