Учите питон.
Он сделает Вас более хорошим программистом, т.к. python
a) не приветствует трюкачество
b) учит принимать самые простые (KISS) решения, не усложнять ничего
образовательный аспект в python очень явно выражен — всегда есть 1 правильный способ сделать что-то. Очень полезная «промывка мозгов» получается, не встречал такого ни в одном другом языке. Учишься смотреть на код «свысока», думаешь больше о том, как его организовать, а не как его написать. После питона на других языках начинаешь писать лучше, т.к. в голове остаются полезные идеи и принципы.
Ruby несколько «мощнее» как язык, дает больше свободы, позволяет делать больше разных трюков и не имеет такой выраженной идеологии. Мне кажется, что выучить ruby тоже полезно и практично, это хороший язык, но python учить полезнее из-за того, что он учит правильным вещам (например, избегать трюков всеми силами).
Еще вариант — выучить javascript. Именно хорошо выучить, чтобы понимать все ФП-фишки языка и его нестандартную объектную модель. Гуру js мало, толпы умеют сделать свистелку на jQuery и не более того. С хорошим знанием js можно довольно просто писать всякие супер-быстрые асинхронные realtime-штуки на node.js. По «мощности» язык вполне адекватен Ruby и Python'у, разве что имеет несколько менее приятный синтаксис и меньше библиотек для серверной части.
Библиотек и для python, и для ruby полно. Imho их больше, чем для php, и способы распространения у них лучше. В питоне есть стандартная библиотека на все случаи жизни с кучей полезностей. Коммьюнити очень разное — в ruby-коммьюнити вы увидите красивые сайты, рекламирующие те или иные библиотеки, кучу эпитетов awesome, каждый второй будет rock-star-programmer и тд, в python-коммьюнити вы увидите, скорее всего, скучноватых суровых инженеров. Я, понятное дело, преувеличиваю)
Области применения у языков похожие, скорость похожая, возможности похожие. Основной критерий тут — нравится/не нравится.