Джо Шугарман в своей книге «The Ultimate Guide to Writing Powerful Advertising and Marketing» (опубликована на русском языке под названием «Искусство создания рекламных посланий») приводит данные исследований, которые доказывают, что использование шрифтов с засечками увеличивают читабельность печатного текста в 5 раз. (источник)

А на экране действительно легче читаются шрифты без засечек. Хотя по мне, так на качественных экранах с высоким разрешением и шрифты с засечками читаются ничуть не хуже, чем без засечек.