lagudal

Ну вот у нас сейчас - для mobile- 22%, для десктоп -52%. Раньше - года 2 назад - гонялись за этими цифрами и тонны человеко-часов были затрачены не только на оптимизацию этих цифр, но и на митинги, посвященные только этому. При этом скорость загрузки страниц конечно в приоритете, но не до 1 и даже не 100 милисекунд.
Сейчас деньги и ресурсы с этого переведены в основном на рекламу. Прирост продаж устраивает руководство полностью, скажу более того, именно сейчас, в пандемию продажи бьют все рекорды.
Так что, если вам не важно чтобы ваш сайт был в различных обзорах на тему "лучшие сайты по показателям google pagespeed insights", то лучше потратить время и деньги на что то другое.

у вас нижние рисунки - отзывы - шире чем контейнеры в которые они помещены.
Для таких вещей ставят на картинки max-width:100%;
ps. верхние, те что в слайдере, подкорректировать придется, да и вообще верстку там...

Для разных целей разные форматы.
Добавлю свое мнение к предыдущему ответу.
Скажем, фон. Может быть простым, неким абстрактным, но который нельзя отобразить с помощью чистого css. Для этих целей svg тоже будет идеальным выбором, поскольку может быть в пару килобайтов при неограниченном размере, при том что для jpg это же изображение может быть очень сложным и при самом идеальном варианте его можно будет ужать до пары сотен кб.
Однако, если тот же svg фон будет переполнен мелкими элементами, с достаточно большим количеством точек, то такой svg использовать в качестве фона будет нецелесообразно, поскольку даже при весе, меньшем чем в аналогичном по размеру jpg, этот svg будет визуально долго отрисовываться.
Еще момент, для chrome настоятельно рекомендуется использовать webp, которые при том же визуальном качестве существенно меньше по весу, чем jpg и png. Да и google любит его как свой формат и как следствие очень благоволит ему - достаточно прогнать сайт через PageSpeed Insights и посмотреть, что он там будет рекомендовать.
Если на сайте нет webp, таки рекомендация будет обязательно )

Я вижу 3 подхода:
1 - чистая svg-анимация, где анимация реализуется внутри собственно svg- кода;
2 - css-анимация с помощью keyframes;
3 - анимация с помощью javascript-библиотек.

Для себя, если возможно, стараюсь обходиться без js, однако иногда все же соблазн бывает слишком велик, в основном, когда надо сделать быстро и с определенными эффектами. Для меня именно эффекты ванильно реализовывать самое долго. А тут - добавил один js файл и красота.
Вот пару известных библиотек именно по svg морфингу и не только.
alexk111.github.io/SVG-Morpheus
snapsvg.io
Вот еще крутой, правда платный плагин -
https://greensock.com/morphSVG
Ну и что то можно еще полезного найти в статье на хабре

Hexlet

Не ищите готовый русский шаблон, ищите по английским запросам на топовых площадках, типа themeforest и templatemonster. Например, я бы искал по словам "food delivery", "frozen food" etc.
Так по крайней мере можно найти вдохновение, а лендинг можно взять за структуру любой что нравится.
ps. Вот эта фирма доставляет заморозку по Германии, правда, это не лендинг, чисто для понимания.
https://www.bofrost.de/

можно еще в сторону Gatsby глянуть - статья на хабре

Честно говоря, это конечно неправильно. Но бывает, что другого пути/выхода нет.
В больших, ну и не очень больших, но уважающих себя компаниях эти позиции конечно сепаратные. Но кстати говоря, основы того и другого часто требуются на каждой из этих позиций.
пс. у меня как раз актуальная позиция совмещенная, так что кое-какой опыт имеется )

Да вообще слова реклама в путях быть не должно - у вас и домен такой, и много путей прописано таких где слово reklama не только как название темы, но и куча всяких еще типа "reklama-na-radio", "naruzhnaya_reklama" и даже "reklama.jpg".

Все таки остается непонятным самое главное: если продукт такой замечательный, и "приносит достаточную прибыль (больше зарплат разработчиков), а будет приносить очень большую" - и при этом у вас нет проблем с финансированием проекта - зачем вы ищете того с кем бы поделиться? Я думаю, многих разработчиков сдерживает именно этот вопрос - а зачем я ему? Особенно когда специалисту предлагается поработать по ставке ниже его стоимости ради будущей доли, неважно, как она будет юридически закреплена, опасения по поводу как минимум лукавства будут.
У меня лично был пример, когда самые близкие друзья брали у меня в долг, не описывая никаких конкретных деталей проекта. Когда же проект заработал, я с удивлением узнал, что вполне мог бы участвовать в нем, во всяком случае там присутствовали функции которые были вполне себе мне по силам и возможностям.
На мой несколько укоризненный вопрос, что ж вы меня не пригласили, ответ был прямой и достаточно честный - ну тогда делиться надо было бы... а так - люди сделали на зарплате, так что извини, это наш проект, и ты там лишний...
Я это к чему. Бизнес - эта такая вещь, где заканчиваются обычные понятия о дружбе, например. И партнерство в бизнесе - вещь либо спонтанная, либо вынужденная.

можно с помощью wget выкачать видимую часть сайта. Если ресурсы не спрятаны в скриптах, или еще есть какая хитрая защита от копирования.
пример.
wget -r -k -l 7 -p -E -nc http://что хотите скачать/

Зависит от того, какой сайт и какой хостинг. Но - в любом случае, если есть возможность, лучше запаковать в архив, перенести архив на хостинг и на хостинге распаковать. Как правило, всегда можно найти способ, даже если шаред хостинг номинально не позволяет работать с архивами.
Просто если переносить пофайлово посредством FTP, это может быть и несколько часов и даже несколько дней, зависит не столько от скорости интернета, сколько от количества передаваемых файлов.

Как правильно сказали уже, сначала разобраться что требует ускорение - если фротненд, то оптимизировать контент, конкретно картинки, css, скрипты и т.д., еще конкретнее - могу дать ссылку на воркшоп от Harry Roberts - на мой взгляд, отлично все обозначено у него с точки зрения ускорения фронтеда.
Если бакенд - грамотная настройка веб сервера, php-fpm, кеширование etc., оптимизация запросов к бд. Здесь конкретнее можно сказать только зная точно что там у вас..

По Германии - только из личного опыта.

По технологиям - в принципе все стандартно, opensource конечно больше.

По cms - wordpress и отдельно немцы очень любят typo3. Уж не знаю почему.
Интересны также предпочтения в шоп-системах - вот несколько не самых известных вообще и при этом весьма популярных в Германии:
Gambio, Oxid, Shopware, JTL-Shop, xtcmodified

Где искать заказчиков - профиль на xing.com - аналог linkedin, freelance.de - название говорит само за себя.
Я бы еще рекомендовал группы в соцсетях, бывают интересные сообщества, например - https://www.facebook.com/groups/traktoristi.v.munchene/ - бывает, что ищут исполнителей на аутсорсе.

Постоянно в такой ситуации нахожусь, только работаю не на клиента а в штате на хозяина.
Сейчас, например, тоже - вдруг вздумалось оптимизировать сайт который уже он-лайн более полугода. При этом, если на 100% прислушаться к тому что они хотят, изменения фронта будет настолько радикальным, что вообще ломает все, легче новый дизайн сделать. И с фотографиями ситуация ну такая же, при этом на фирме штатный фотограф. Девчушка молодая, то ли не умеет, то ли не понимает, но продукт выдает дерьмо редкостное.
Как борюсь - никак особо:
1- делаю все в точности как хочет шеф.
2- никакого своего мнения, просто предъявляю и все, если это конечно не первый вариант, а вторая, третья, десятая переделка.
3. Если шефу нравится, ради бога.
4. Если нет, в конце концов он в 90% случаев возвращается к моему варианту.
5. В процессе, пока они там все это мусолят, занимаюсь тем что мне по настоящему нравится и интересно. Благо, такие вещи есть всегда, на крайняк время всегда можно найти чем занять, хотя бы тем же самообразованием.
Справедливости ради, если бы был клиент, вел бы себя наверное по другому, поскольку зарабаток почасовый и никак не зависит от кол-ва проектов.