Supervisor здесь совсем не причём, я подозреваю :) Он же только следит за тем, чтобы нужные процессы были всегда живы, и перезапускает их при необходимости.
Выполни htop и посмотри, какие конкретно процессы грузят твою машину. Если это действительно твои парсеры ( а 5 одновременных парсеров вполне могут нагрузить cpu слабенькой виртуалки) - то соответственно, либо увеличивай тариф своей виртуалки, либо снизь количество парсеров, пока нагрузка не станет нормальной.
