Код — svn, git, как многие уже рекомендуют.
Если для программистов — то Redmine, пожалуй, отлично подойдет.
Ещё есть
www.teamer.ru — очень простая система управления проектами,
habrahabr.ru/search/?q=teamer.
Ну и есть ещё одна разработка
bulyonov.ru/2010/08/02/внимание-розыск-бетатестеров/
Если понравится — пишите ЛС)