xmoonlight

Задачник и курсы не научат ничему.
Учат только документация, личный опыт и усилия по достижению поставленного результата.

Задачу себе поставить просто, если у Вас есть цель для изучения этого языка.

Если нет никакой цели - то даже нет смысла начинать его учить.

Я пытаюсь развиваться в своей профессии, но есть проблема с тем, откуда черпать информацию.

Проблема в том, что Вы пытаетесь черпать!
А нужно - пытаться развиваться. ;)

Банально:
Например, есть тема про поиск заданного растр-объекта на произвольном изображении.
Заходите в интернет, ищите, находите ссылки, кликаете первую попавшуюся и...
ОМГ! Там есть туча формул и текста и нет исходника! и закрываете её, как бесполезную...

А вот тут-то и была Ваша ошибка!

Кратко:
1. Знание английского.
2. Гугл и синтаксис поисковой строки.
3. Умение читать и осознавать, а не копипастить исходники.
4. Сопоставление фактов (результат работы ВАШЕГО! кода) с теорией (оф. документации, алгоритмов) и с другими источниками, касательно изучаемого Вами направления (публикации: подходы реализации, архитектуры и структуры, методики, алгоритмы, репозитории кода и т.д.).

Если выполнять все правила - никакие закладки будут не нужны: сами сможете быстро находить требуемую информацию (а не "мусорную"!) о новом направлении для своего развития или запомнить надолго результат своего труда: достигнутое понимание материала через личный опыт.

Лучше - это описание вместе с ссылкой на временную метку в видео-уроке с заранее заданным интервалом воспроизведения:
Кликнул, посмотрел кусочек, выполнил сам и дальше читаешь и ВНИКАЕШЬ!

Без роликов - становится сложнее понимать, так как всё чаще, современные IDE-интерфейсы (например, Unity3d) предусматривают "сборку проекта" в GUI "мышью" с помощью drag-n-drop манипуляций. Что лучше увидеть в анимации, чтобы правильно понять, повторить и запомнить.