xmoonlight

Достаточно оформить 2-3 ваших проекта в виде постановки задачи (текст и изображения) и описать подход к её решению (без формул и кода, только текст и линки на википедию).
Результат достижений - показать в видео-ролике (сам процесс) или в итоговых табличных/графических данных.

Бонусно - можете приложить jupiter ноутбук (если считаете нужным показать всю логику и код).

Самое лучшее: пошаговая визуализация всей работы в виде презентации (постановка задачи, исполнение алгоритма, итог), включая пошаговую работу алгоритма (по шагам как при отладке) с подписями и формулами там, где это необходимо.
Т.е., режим "живой книги" или "живого портфолио".

И обязательно должен быть "live demo" линк, чтобы могли "поиграться" на своих входных данных и убедиться, что всё работает в реальности!
(а не только на картинках в презентации!)
Именно это - сразу покажет и докажет ваши умения и правдивость слов в презентации.

Я много играл в игры, но походу наигрался, хочется теперь поучаствовать в этом процессе, создание игры.

Пока Вы сами не создадите игру - Вы никому не будете интересны.

Советую начать с изучения Unity.
1. Сначала - сделайте просто обзор инструмента без погружения в код.
2. Затем - освойте язык программирования C# хотя бы на минимальном уровне.
3. Все видео-уроки по Unity - смотрите только на официальном сайте и обучайтесь только по ним.

Опыт - это то, что Вы можете предложить работодателю прямо сейчас: ваш собственный "багаж" знаний.

По сроку опыта: берут среднестатистический показатель. Объём знаний может кардинально различаться у разных кандидатов в любую сторону. Всё зависит от конкретных условий обучения, качества обучения и способностей к обучению.

Начало приобретения опыта - это момент, когда Вы начинаете впервые применять свои знания для получения профита (прибыли, статуса и т.д.). Иначе говоря, "отдавать продукт" своих знаний.

Как и где именно Вы копили/копите свой личный опыт - вопрос уже другой. Возможно, попросят пруфы или дадут тесты, чтобы убедиться в истинности вашего отзыва на вакансию.

Вся жизнь - это IT, но с разным уровнем "глубины" логических связей в алгоритмах: есть простые профессии, где всё укладывается в голове, а есть такие, где уже даже без ИИ не обойтись.

Отбросьте простые и получите нужный список.

Хороший верстальщик.
Фронтэндер - это логика обработки событий на "чистом" js (или, что хуже, с использованием библиотек или фреймворков).

Поэтому я не могу понять: что именно с точки зрения специалиста может получить программист, который пойдет к ним работать? Особенно опытный.

Людям платят не за что-то, а для того, чтобы было кому работать, чтобы не работать тем, кто им платит.
Ответ же - очевиден: кроме того, что он получит запись в трудовую - НИЧЕГО в плане роста опыта!

Фриланс - это не только программирование.
Язык - требуется деловой для корректного общения, с пониманием последовательности своих действий и оценками всех возможных рисков.

Хотите программировать - берите и изучайте тот, который сложнее при "входе" и где меньше конкуренция. Т.е., не js или php, а что-то другое.

До какого уровня учить программирование? До уровня востребованности ваших знаний и способностей решать большинство задач заказчиков лучше конкурентов на рынке фриланса.

С чего лучше начать ?

С понимания того, как устроен процесс создания архитектуры любого приложения, включая логику обработки данных и выбор/создание алгоритмов для конкретной задачи, для дальнейшего написания кода.

И только после, учите уже сам язык программирования, начиная с hello-world-приложения понимая и расширяя постепенно код до соответствия поставленной задаче.

Например, такая задачка: создать простейшее хранилище текстовых заметок с произвольными полями, с метками/тегами и удобным поиском по всем полям. Минимум вёрстки, максимум полезного функционала (вёрстка - позже как раз!).

Всё обучение - только строго по официальной документации!

PHP: php.net
И т.д.

Если Вы сможете делать за 5 минут то, что другие будут делать месяц - то проблем с работой вообще никаких не будет.

Просто пишите свой конструктор веб-приложений с бесконечной вложенностью, параллельными потоками и масштабированием под любую бизнес-задачу.

а не сидеть как дурак и размышлять о том как буду в маке пахать за копейки.

именно так и будет!
Чтобы не быть дураком - нужно понять: кто из разработчиков использует мак (направление и процент) и для чего.

Научитесь понимать неявные вещи - поймёте как найти ответ на свой вопрос.

Изучайте c++ и постоянно обновляйте знания по JS!
Язык, на котором сможете создавать всё, включая сложные фронт-веб приложения с использованием модулей на WebAsm, который быстрее обычного js-кода в 4 раза.

Варианта 2 (в зависимости от приоритета цели):
1. Важнее поездка:
Лучше - сказать, что Вы ещё подумаете, а после поездки - уже дадите ответ.
(как я понял, для Вас: поездка - сейчас важнее)
2. Важнее работа:
Если - наоборот, и уже точно Вас берут, - лучше отменить поездку (если договориться - не удастся).

1. Я в душе больше управленец, стратег и творческая личность, но не программист.
2. Я люблю заниматься привлечением аудитории, создавать интересный контент.
3. Люблю обрабатывать фото и видео, люблю заниматься больше управленческой деятельностью в интернете.
4. Умею прислушиваться к аудитории и находить к ней подход.

PR-менеджер конкретного проекта, затем (если хватит полученных знаний и опыта за время работы pr-менеджером) - руководитель этого проекта, и потом: директор по развитию направления и руководитель по развитию бизнеса по данному направлению.

Как на такое может посмотреть будущий работодатель?

Так, чтобы сразу про вас забыть. Иначе, его же разработки, потом также окажутся в паблике.
Лучше - этого НЕ делать.

Математика-логика и логика-математика.
Потом, английский, C#, Unity.